Рейтинг ТОП-18 лучших сушилок для овощей и фруктов 2020-2021 года

МестоНаименованиеЦена

ТОП-3 лучших сушилок для помидоров, грибов, яблок, овощей и фруктов 2021 года
1	Zigmund & Shtain ZFD-400/401	Узнать цену
2	Garlyn D-08	Узнать цену
3	Kitfort KT-1903	Узнать цену
ТОП-3 лучших электросушилок для пастилы
1	Kitfort KT-1906	Узнать цену
2	ВолТера 1000 Люкс	Узнать цену
3	Kitfort KT-1909	Узнать цену
ТОП-3 лучших конвективных электрических сушилок для овощей и фруктов
1	REDMOND RFD-0159/0172	Узнать цену
2	REDMOND RFD-0157/0158	Узнать цену
3	Kitfort KT-1908	Узнать цену
ТОП-3 лучших инфракрасных электрических сушилок для овощей и фруктов
1	Радиозавод Дачник-4	Узнать цену
2	Gemlux GL-IR500	Узнать цену
3	L’EQUIP IR-D5	Узнать цену
ТОП-2 лучших нагревательных сушилок для ягод, овощей и фруктов
1	УЗБИ Сухофрукт	Узнать цену
2	EKSI EKD 10	Узнать цену
ТОП-2 лучших скатертей-сушилок для овощей и фруктов
1	Катрина Самобранка 50*50	Узнать цену
2	Катрина Самобранка 50*75	Узнать цену
ТОП-2 лучших сушилки с регулировкой температуры сушки
1	Gorenje FDK500GCW	Узнать цену
2	Ротор СШ-002	Узнать цену

Содержание

• Рейтинг ТОП-18 лучших сушилок для овощей и фруктов 2020-2021 года
• Какую электросушилку выбрать и на что обратить внимание?
• Лучшие сушилки для грибов, овощей и фруктов 2020-2021 года
  • Zigmund & Shtain ZFD-400/401
  • Garlyn D-08
  • Kitfort KT-1903
• Лучшие электросушилки для пастилы
  • Kitfort KT-1906
  • ВолТера 1000 Люкс
  • Kitfort KT-1909
• Лучшие конвективные электрические сушилки для овощей и фруктов
  • REDMOND RFD-0159/0172
  • REDMOND RFD-0157/0158
  • Kitfort KT-1908
• Лучшие инфракрасные электрические сушилки для овощей и фруктов
  • Радиозавод Дачник-4
  • Gemlux GL-IR500
  • L’EQUIP IR-D5
• Лучшие нагревательные сушилки для ягод, овощей и фруктов
  • УЗБИ Сухофрукт
  • EKSI EKD 10
• Лучшие скатерти-сушилок для овощей и фруктов
  • Катрина Самобранка 50*50
  • Катрина Самобранка 50*75
• Лучшие сушилки с регулировкой температуры сушки
  • Gorenje FDK500GCW
  • Ротор СШ-002
• Принцип действия электрической сушилки
• Что можно заготовить в электросушилке?
• Виды электросушилок – краткое описание, достоинства и недостатки
• Что лучше – сушилка или дегидратор?
• Нагревательная или конвекционная – какую выбрать?
• Конвекционная или инфракрасная – какая лучше?
• Отзывы покупателей
• Полезное видео

Какую электросушилку выбрать и на что обратить внимание?

В сезон сбора ягод, фруктов, овощей и грибов электрическая сушилка работает практически круглосуточно, поэтому устройство должно быть максимально надежным, но при этом соответствовать требованиям пользователя.

При подборе устройства в соотношении цена/качество эксперты рекомендуют обращать внимание на такие критерии:

1. Материал изготовления. Большинство бытовых устройств изготовлены из пластика. Это легкий и недорогой материал, который практически не нагревается в процессе эксплуатации. Металлические модели более вместительные, но они слишком габаритные и дорогие для домашнего применения.
2. Количество лотков и ярусов. Не следует ориентироваться только на количество ярусов в сушке. Устройство должно быть достаточно мощным, чтобы прогревать не только нижний, но и верхний лоток. Поэтому при выборе обращают внимание на то, чтобы сушилка с большим количеством ярусов обладала достаточной мощностью.
3. Тип управления. По данному критерию сушки делят на устройства с электронным и механическим управлением. Второй вариант гораздо надежнее, хотя многие пользователи все же отдают предпочтение электронному управлению, ведь оно позволяет точнее устанавливать температуру обработки продуктов.

Также желательно, чтобы в сушке была защита от перегрева и функция автоматического отключения в заданное пользователем время.

Лучшие сушилки для грибов, овощей и фруктов 2020-2021 года

Анализ отзывов показал, что среди огромного разнообразия бытовых электросушилок, существуют устройства, в которых гармонично сочетаются доступная стоимость, простая эксплуатация и расширенный функционал. В 2021 году лучшими были признаны три модели.

Zigmund & Shtain ZFD-400/401

Недорогая конвекционная сушка с механическим управлением идеально подходит для


домашней эксплуатации.

В комплекте с устройством предоставляется 5 поддонов из прочного пластика. Материал прозрачный, поэтому пользователь сможет визуально контролировать процесс приготовления.

Доступная стоимость устройства напрямую отразилась на его функционале.

Автоматических предустановленных программ в приборе не предусмотрено, но пользователь может самостоятельно регулировать температуру с помощью надежного поворотного механизма.

Надежность эксплуатации обеспечивает защита от перегрева.

Технические характеристики:

• мощность 500 Вт;
• температура 35-70 градусов;
• вес 2,8 кг.

Плюсы

• корпус не нагревается во время работы;
• простое механическое управление;
• практически не шумит во время работы;
• пять вместительных поддонов в комплекте;
• небольшой вес и компактные габариты.

Минусы

• некоторые пользователи считают пластик поддонов слишком хлипким;
• нет таймера.

Garlyn D-08

По конструкции и функционалу эта электросушилка крайне простая. Она относится к


конвективному типу, поэтому продукты равномерно обдуваются теплым воздухом.

Всего в устройстве предусмотрено 8 поддонов из прозрачного пластика общим объемом 32 литра, причем их высоту можно регулировать для более качественной обработки продуктов.

Предустановленных программ в устройстве не предусмотрено. Температуру обработки нужно устанавливать вручную.

Но широкий диапазон от 35 до 70 градусов позволяет подобрать подходящий режим для каждого типа продуктов.

Есть индикатор включения и защита от перегрева, а также возможность готовить в электросушилке домашнюю пастилу и натуральный йогурт.

Технические характеристики:

• мощность 500 Вт;
• длина сетевого шнура 1,1 м;
• вес 2,2 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 328х328х328 мм.

Плюсы

• широкие вместительные поддоны диаметром 33 см;
• качественный пластик, устойчивый к воздействию высоких температур;
• корпус не нагревается во время работы;
• бесшумная работа;
• небольшой вес облегчает транспортировку.

Минусы

• при первом использовании ощущается неприятный запах пластика;
• пластиковый корпус не обладает устойчивостью к механическим повреждениям.

Kitfort KT-1903

Оригинальная, недорогая, но мощная и функциональная электросушка с прямоугольным


корпусом, в которой можно сушить не только овощи, фрукты и зелень, но даже мясо и рыбу.

Удаление влаги осуществляется с помощью конвекции, а мощный вентилятор обеспечивает равномерное распределение теплого воздуха по всем пяти поддонам.

Корпус устройства металлический, поэтому может нагреваться при длительной сушке. На корпусе есть регулятор температуры, небольшой дисплей, таймер и индикатор начала работы.

Поддоны изготовлены из прочного прозрачного пластика, поэтому их легко устанавливать и извлекать из устройства.

Технические характеристики:

• мощность 205 Вт;
• высота поддона 30 мм;
• вес 2,7 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 250х320х215 мм.

Плюсы

• демократичная стоимость;
• подходит для сушки рыбы и мяса;
• удобные прямоугольные поддоны;
• небольшой вес;
• оптимальное соотношение цены и качества сборки.

Минусы

• у некоторых пользователей сушка просушивает продукты неравномерно;
• длительное время сушки.

Лучшие электросушилки для пастилы

Пастила – излюбленное лакомство детей. Если дома есть электросушка с соответствующей функцией, покупать магазинную пастилу не придется. В рейтинг лучших устройств с функцией приготовления пастилы в 2021 году вошли три модели.

Kitfort KT-1906

Прямоугольная конвективная сушка с удобным и понятным электронным управлением


поможет сделать вкусные натуральные лакомства для детей и заготовки на зиму.

В комплекте с прибором предоставляется шесть поддонов, причем на них можно выкладывать разные продукты: запахи внутри камеры не смешиваются.

Поддоны изготовлены из прочного металла, поэтому вынимать их лучше в прихватке, чтобы случайно не обжечься.

Также в комплекте предоставляется шесть специальных поддонов с бортиками для приготовления пастилы. Автоматическую работу устройства обеспечивает таймер на 19,5 часов с шагом в 30 минут.

Технические характеристики:

• мощность 500 Вт;
• высота поддона 32 мм;
• вес 5,8 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 340х315х465 мм.

Плюсы

• есть таймер и информативный дисплей;
• простое и понятное электронное управление;
• длинный сетевой шнур (114 см);
• прочный и износостойкий металлический корпус;
• привлекательный дизайн.

Минусы

• некоторые пользователи считают цену устройства завышенной;
• мелкие ягоды могут проваливаться в отверстие с вентилятором.

ВолТера 1000 Люкс

Вместительная конвективная сушка с круглыми поддонами идеально подойдет тем, кто


предпочитает сушить, а не консервировать продукты на зиму.

Высота поддона 59 мм позволяет размещать большое количество продуктов, не опасаясь, что они выпадут внутрь корпуса.

Управление механическое, и пользователю достаточно лишь повернуть регулятор на корпусе, чтобы установить необходимую температуру.

Всего в устройстве предусмотрено 5 поддонов, но дополнительно также предоставляется отдельный сетчатый поддон и поддон для приготовления пастилы.

Емкости изготовлены из прочного непрозрачного пластика, устойчивого к воздействию высоких температур.

На корпусе есть индикатор включения, а само устройство защищено от перегрева и перепадов напряжения.

Технические характеристики:

• мощность 1000 Вт;
• максимальная загрузка 5 кг;
• вес 5 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 388х388х351 мм.

Плюсы

• надежный отечественный производитель;
• корпус и поддоны из прочного термостойкого пластика;
• есть отдельный режим для приготовления пастилы;
• большой рабочий объем;
• быстро высушивает даже крупные кусочки продуктов.

Минусы

• шумит во время работы;
• внушительные габариты.

Kitfort KT-1909

Стильная, надежная и удобная в эксплуатации конвективная сушилка прямоугольной формы.


За счет такого корпуса, устройство можно установить в любой части кухни.

Управление электронное, поэтому для запуска прибора пользователю достаточно только выложить продукты в поддон и нажать на кнопку с подходящим режимом, а сушилка сама установит оптимальную температуру и время приготовления.

В приборе есть таймер и дисплей, функция для приготовления пастилы и защита от перегрева.

В комплекте предоставляется 9 стандартных поддонов и столько же емкостей с бортиками для приготовления пастилы.

Корпус и поддоны изготовлены из прочного прозрачного пластика, поэтому процесс приготовления можно контролировать визуально.

Технические характеристики:

• мощность 700 Вт;
• длина сетевого шнура 114 см;
• вес 6,5 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 340х415х468 мм.

Плюсы

• стильный и привлекательный внешний вид;
• поддоны из прочного пластика;
• удобное и продуманное электронное управление;
• позволяет одновременно сушить большой объем продуктов;
• отменное качество сборки.

Минусы

• нет рецептов для приготовления пастилы в инструкции;
• при первом запуске отчетливо ощущается запах пластмассы.

Oberhof Fruchttrockner В-53

★ Фирменные технологии сушки. Мощный и тихий двигатель
Страна: Германия
Средняя цена: 12 990 руб.

Сухофрукты для пирогов и компотов, фруктовая пастила и крекеры, сухие грибы, травяные приправы, йогурт – вот далеко неполный перечень вкусностей, которыми можно обогатить семейный рацион с покупкой сушилки Oberhof Fruchttrockner В-53. Ее главные преимущества – особая равномерность обработки и сохранность всех полезных веществ. Их обеспечивают сразу две технологии – Hyperwave и Uniform Circulation. Первая предусматривает стабильный прогрев продуктов и их высушивание до оптимального уровня, а вторая отвечает за циркуляцию воздуха по всему объему сушильной камеры с 10 поддонами.

Простое сенсорное управление, а также наличие в приборе 24-часового таймера и терморегулятора в пределах 29‒70 °C превращает процесс сушки в абсолютно бесхлопотное занятие, не требующее постоянного присутствия и контроля. В отличие от большинства других сушилок, эта модель работает практически бесшумно, и это несмотря на то, что мощность ее двигателя имеет один из лучших показателей мощности – 800 Вт. Комфорта и безопасности эксплуатации добавляет также прозрачная дверца для заинтересованного наблюдателя, функция защиты от перегрева, легко очищаемый поддон для сбора влаги и прочие важные элементы конструкции.

Официальный сайт к началу рейтинга

Лучшие конвективные электрические сушилки для овощей и фруктов

Далеко не у всех пользователей есть необходимые навыки для точной установки необходимой температуры сушки. В данном случае лучше сразу выбрать устройство с электронным управлением, чтобы процесс приготовления заготовок происходил автоматически.

REDMOND RFD-0159/0172

В этой модели конвективной сушки удачно сочетаются качественная сборка, доступная


стоимость и продуманный функционал.

Круглый корпус и поддоны выполнены из прозрачного пластика. За счет этого прибор не нагревается и риск получить случайный ожог сводится к минимуму.

Поскольку материал прозрачный, процесс сушки можно контролировать визуально.

Широкий диапазон температур позволяет заготавливать даже деликатные продукты. Также есть индикатор включения, таймер и большой информативный дисплей.

Управление осуществляется с помощью нескольких кнопок.

Пользователю достаточно просто загрузить продукты в поддон и выбрать подходящий режим, а сушка самостоятельно установить оптимальное время и продолжительность обработки теплым воздухом.

Технические характеристики:

• мощность 500 Вт;
• длина сетевого шнура 1 метр;
• вес 2,7 кш;
• габариты (Ш/Д/В) 351х322х333 мм.

Плюсы

• очень стильный и привлекательный дизайн;
• демократическая цена;
• компактные габариты при большой вместительности;
• можно регулировать интенсивность работы вручную;
• быстро и равномерно просушивает продукты.

Минусы

• некоторые пользователи считают прибор слишком шумным;
• мало поддонов в комплекте.

REDMOND RFD-0157/0158

Стильная конвективная сушка будет отлично смотреться на любой кухне. При расширенном


функционале и удобном электронном управлении, устройство доступное по стоимости.

Но следует учитывать, что мощность прибора ниже, чем у аналогов, поэтому сушку можно использовать только для заготовки овощей, фруктов, ягод и зелени.

Мясо и рыбу высушить в устройстве не получится.

Кроме электронного управления, в устройстве есть возможность регулировать температуру вручную.

В комплекте предоставляется пять поддонов из прозрачного пластика, а управление прибором облегчает таймер и информативный дисплей, расположенный на корпусе.

Технические характеристики:

• мощность 250 Вт;
• температура сушки 35-70 градусов;
• вес 2,1 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 265х267х318 мм.

Плюсы

• таймер времени на 1-72 часа;
• прочный прозрачный пластик поддонов и корпуса;
• невысокая цена;
• потребляет мало электроэнергии;
• стильный современный дизайн.

Минусы

• сильно шумит во время работы;
• иногда попадается производственный брак.

Kitfort KT-1908

Конвективная сушка с горизонтальным размещением поддонов и удобным электронным


управлением.

Всего в устройстве есть 9 металлических поддонов, в которых продукты равномерно просушиваются, не теряя своих полезных свойств. Дополнительно в комплекте предоставляется 9 отдельных емкостей с бортиками для приготовления пастилы.

Корпус прибора также изготовлен из металла, поэтому может незначительно нагреваться во время работы.

Управление электронное, есть дисплей, индикатор включения и таймер на 19,5 часов.

Устройство защищено от перегрева и скачков напряжения, а пользователь может использовать не только предустановленные программы, но и устанавливать температуру сушки самостоятельно.

Технические характеристики:

• мощность 700 Вт;
• длина сетевого шнура 115 см;
• вес 8,8 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 342х415х470 мм.

Плюсы

• удобная горизонтальная загрузка поддонок;
• есть режим для приготовления пастилы;
• удобные сенсорные кнопки управления;
• качественные металлические лотки;
• позволяет высушивать большой объем продуктов.

Минусы

• шумит во время работы;
• некоторые пользователи считают стоимость завышенной.

На что смотреть при выборе? Видео советы

На какие критерии смотреть при выборе сушилки для дома смотрите на видео:

Лучшие инфракрасные электрические сушилки для овощей и фруктов

Инфракрасные сушки для овощей и фруктов считаются более качественными, так как они не только сохраняют полезные свойства, но и внешний вид продуктов. В 2021 году пользователи назвали лучшими три модели инфракрасных сушек.

Радиозавод Дачник-4

Недорогая инфракрасная сушилка с горизонтальным расположением поддонов и удобным


механическим управлением.

Корпус окрашен в яркий цвет, поэтому прибор станет не только полезным, но и красивым приобретением для дома.

Всего в устройстве предусмотрено 4 поддона, на которых можно разместить до 4 кг сырых продуктов.

Корпус прибора, как и поддоны, изготовлены из прочного металла, поэтому извлекать лотки нужно в перчатках, чтобы случайно не обжечься.

Невысокая стоимость устройства объясняется тем, что в нем нет предустановленных программ, а пользователю придется самостоятельно устанавливать температуру обработки продуктов с помощью поворотного регулятора на корпусе.

Технические характеристики:

• мощность 800 Вт;
• рабочая температура 40-70 градусов;
• вес 14 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 450х340х590 мм.

Плюсы

• отменное качество сборки;
• вместительные поддоны и большое пространство между ними;
• стальной корпус не впитывает запахи;
• надежное механическое управление обеспечивает длительную эксплуатацию;
• не шумит во время работы.

Минусы

• по центру поддонов продукты высыхают быстрее, чем по краям;
• внушительный вес.

Gemlux GL-IR500

Очень стильная инфракрасная сушка с корпусом из черного термостойкого пластика. За счет


этого прибор полностью безопасный в эксплуатации и не нагревается во время работы.

В комплекте предоставляется 5 металлических поддонов.

Они вместительные, поэтому внутрь можно загружать даже крупные куски продуктов.

В приборе предусмотрено электронное управление, поэтому пользователю не придется подбирать оптимальную температуру вручную.

В памяти устройства есть 4 предустановленные программы для сушки мяса, фруктов и овощей, а также приготовления йогурта.

Автоматизацию процесса сушки обеспечивает таймер на 99 часов.

Технические характеристики:

• мощность 500 Вт;
• температура сушки 30-70 градусов;
• габариты (Ш/Д/В) 410х500х345 мм.

Плюсы

• высокое качество сушки продуктов;
• оригинальный дизайн;
• корпус из прочного термостойкого пластика;
• удобное электронное управление;
• подходит для приготовления домашнего йогурта.

Минусы

• высокая стоимость;
• металлические поддоны сильно нагреваются.

L’EQUIP IR-D5

Компактная инфракрасная сушилка отличается футуристичным дизайном и детально


продуманным функционалом.

Стоимость устройства высокая, но она компенсируется расширенными возможностями и комплектацией. Корпус выполнен из прочного термостойкого пластика. Поддоны металлические.

В комплекте предоставляется 5 емкостей, которые могут вместить до 23 литров продукции.

Управление электронное и осуществляется с помощью нескольких кнопок на корпусе. Также в устройстве предусмотрен поддон для сбора крошек, воздушный фильтр и два режима работы: «теневой» и «солнечный» для более бережной или интенсивной сушки продуктов.

В комплекте предоставляются защитные силиконовые перчатки и детальное руководство по эксплуатации.

Технические характеристики:

• мощность 500 Вт;
• вес 8 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 400х463х282 мм.

Плюсы

• два автоматических режима работы;
• есть программы для приготовления йогурта и пастилы;
• простое электронное управление и дисплей на корпусе;
• компактные габариты;
• не шумит во время работы.

Минусы

• очень высокая стоимость;
• коврики в комплекте не соответствуют размеру лотков.

Лучшие нагревательные сушилки для ягод, овощей и фруктов

В нагревательных сушилках обычно нет вентилятора, а продукты высушиваются от контакта с разогретым воздухом. Среди подобных устройств есть и бюджетные, и достаточно дорогие модели.

УЗБИ Сухофрукт

Недорогая, но прочная и долговечная нагревательная сушилка отечественного производства.


Конструкция прибора крайне простая, поэтому пользователь может быть уверен в длительности эксплуатации устройства.

Интенсивность температуры осуществляется с помощью простого механического регулятора.

Металлический корпус имеет небольшие устойчивые ножки. Внутри располагается четыре металлических поддона.

Они достаточно вместительные, поэтому одновременно в устройстве можно сушить до 20 кг продуктов.

Из дополнительного функционала есть только индикатор включения на корпусе.

Технические характеристики:

• мощность 250 Вт;
• количество поддонов – 4.

Плюсы

• очень низкая стоимость;
• надежная механическая конструкция гарантирует длительную эксплуатацию;
• предельно простое управление;
• вместительные поддоны;
• надежный отечественный производитель.

Минусы

• не всем пользователям нравится механическое управление;
• корпус и поддоны нагреваются во время работы.

EKSI EKD 10

Удобная, надежная и функциональная сушка оснащена только нагревательным элементом,


без вентилятора.

Она работает по принципу духовки, и быстро высушивает продукты при оптимальной температуре. Отличительная особенность модели – в ее повышенной производительности.

Мощности 1000 Вт достаточно для качественной просушки большого количества продуктов, размещенных на 10 металлических поддонах.

Лотки располагаются горизонтально. Это удобно, ведь на разных поддонах можно размещать разные продукты, вынимать их в процессе сушки и заменять готовые заготовки сырыми продуктами.

Корпус также металлический, оснащен простым, но надежным механическим управлением, таймером и защитой от перегрева и скачков напряжения.

Технические характеристики:

• мощность 1000 Вт;
• температура сушки 40-70 градусов;
• габариты (Ш/Д/В) 508х435х435 мм.

Плюсы

• надежный металлический корпус и поддоны;
• простое и долговечное механическое управление4
• большая вместительность;
• высокое качество сушки;
• удобное расположение поддонов.

Минусы

• пользователи считают стоимость устройства завышенной;
• корпус прибора ощутимо нагревается во время работы.

Лучшие скатерти-сушилок для овощей и фруктов

Скатерти-сушилки – это абсолютно уникальные устройства. Такие модели идеально подойдут тем, у кого нет достаточно свободного пространства на кухне для размещения традиционной электросушилки. Выбор подобных устройств ограниченный, а пользователи высоко оценили две модели отечественного производства.

Катрина Самобранка 50*50

Компактная, но производительная сушилка-скатерть станет незаменимым помощником в


приготовлении заготовок на зиму.

Она небольшая, всего 50х50 см, и обладает малой мощностью, но все же способна высушить до 2 кг сырых фруктов, овощей или ягод за один цикл.

Такая производительность устраивает не всех пользователей, но зато использование скатерти-сушилки данной модели позволяет делать заготовки и экономит электричество.

Устройство крайне простое в использовании и управлении. Пользователю достаточно включить прибор в розетку, разложить на плоской поверхности продукты и установить желаемую температуру с помощью механического регулятора.

Продукты лучше выкладывать в один слой, чтобы процесс сушки происходил быстрее.

Технические характеристики:

• мощность 100 Вт;
• вес 0,5 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 50х50х0,8 см.

Плюсы

• бюджетная стоимость;
• яркий привлекательный дизайн;
• удобно хранить в свернутом виде;
• простое механическое управление;
• минимальное потребление электроэнергии.

Минусы

• нестабильная работа термостата;
• просушивает неравномерно: продукты нужно периодически переворачивать.

Катрина Самобранка 50*75

Как и предыдущая модель рейтинга, эта сушилка очень компактная, но достаточно


производительная для приготовления заготовок на зиму.

Для начала работы ее достаточно расстелить на плоской поверхности, разложить продукты и включить в сеть.

С помощью небольшого механического регулятора можно задать оптимальную температуру сушки.

В свернутом виде сушка очень компактная, а диаметр рулона составляет всего 12 см.

Мощности 150 Вт достаточно для качественного просушивания 3 кг продуктов, но их лучше раскладывать в один слой, чтобы обработка теплом происходила равномерно.

Технические характеристики:

• мощность 150 Вт;
• вес 0,7 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 75х50х0,8 см.

Плюсы

• невысокая цена;
• высокое качество получаемого продукта;
• не занимает много места при хранении;
• полностью бесшумная работа;
• крайне простая в использовании.

Минусы

• не очень качественная сборка;
• механическое управление не позволяет точно устанавливать температуру.

Лучшие сушилки с регулировкой температуры сушки

Наличие регулятора температуры в электросушке позволяет пользователю самостоятельно настраивать температуру внутри прибора, в зависимости от типа загруженного в лотки продукта. Подобные регуляторы есть практически во всех устройствах, но в 2021 году пользователи назвали лучшими две модели бытовых сушек.

Gorenje FDK500GCW

Удобная в использовании и недорогая конвективная сушка от известного бренда станет


незаменимым помощником в приготовлении заготовок на зиму.

Пластиковый корпус не нагревается во время работы, как и поддоны из прозрачного пластика.

Электронная панель управления располагается в передней части устройства, а удобные кнопки позволяют установить температуру с точностью до нескольких градусов.

В комплект входит 5 лотков, которые располагаются вертикально. Высоту поддона можно регулировать, чтобы в него поместились продукты разного размера.

Информация о режиме приготовления выводится на небольшой дисплей.

Технические характеристики:

• мощность 380 Вт;
• температура сушки 35-70 градусов;
• вес 2,8 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 310х310х310 мм.

Плюсы

• надежный европейский производитель;
• отменное качество сборки;
• длинный сетевой шнур;
• небольшой вес и компактные габариты;
• равномерно просушивает продукты.

Минусы

• не всегда есть в продаже;
• сильно шумит во время работы.

Ротор СШ-002

Надежная, функциональная и вместительная конвективная сушка с простым механическим


управлением подходит для заготовки любых продуктов.

Ее мощности достаточно для сушки овощей, фруктов, ягод, а также мяса и рыбы.

Корпус и поддоны выполнены из прочного термостойкого пластика, который не выделяет токсичных веществ и не деформируется под действием высоких температур.

Максимально в устройство можно поместить до 5 кг продуктов. Простое механическое управление и яркая наклейка с информацией об оптимальной температуре сушения помогут выбрать подходящий режим.

Устройство оснащено защитой от перегрева, поэтому двигатель не сгорит, даже если пользователь забудет вовремя отключить прибор.

Технические характеристики:

• мощность 520 Вт;
• объем 20 л;
• вес 7 кг;
• габариты (Ш/Д/В) 390х390х400 мм.

Плюсы

• доступная стоимость в комплексе с качественной сборкой;
• вместительные лотки из непрозрачного пластика;
• бесшумная работа;
• предельно простое управление;
• нет неприятного запаха пластмассы.

Минусы

• нет кнопки включения/отключения, поэтому прибор приходится выключать из розетки;
• некоторые пользователи жалуются, что вентилятор быстро выходит из строя.

Принцип действия электрической сушилки

Современные электрические сушилки бережно высушивают продукты, сохраняя их пищевую ценность и пользу.

Такой эффект обеспечивается циркуляцией не горячего, а теплого воздуха по камере.

В результате из продуктов удаляются излишки влаги, а все витамины и микроэлементы сохраняются.

Принцип работы напрямую зависит от типа сушилки. Они бывают инфракрасными и конвекционными.

Разница между этими устройствами будет рассмотрена ниже, но в любом случае, каждое из этих устройств позволяет качественно высушить продукты, практически не меняя их внешнего вида и полезных свойств.

Что можно заготовить в электросушилке?

В современных электросушилках можно заготавливать практически любые продукты. Как правило, в устройствах предусмотрены автоматические режимы для ягод, овощей, фруктов, зелени и грибов.

Пользователю нужно лишь измельчить продукты, разложить их по поддонам и выбрать подходящий режим обработки.

Заготавливать мясо или рыбу в бытовых электросушилках не принято, так как мощности таких устройств недостаточно для обработки подобных продуктов. Если есть необходимость готовить именно сушеное мясо или рыбу, лучше купить не электросушилку, а дегидратор.

Виды электросушилок – краткое описание, достоинства и недостатки

Несмотря на то, что все электросушилки похожи по принципу работы, существует четкое разделение их на виды по нескольким критериям:

1. По типу нагрева. По данному показателю сушилки бывают конвективными и инфракрасными. Устройства первого типа самые популярные, так как отличаются доступной стоимостью и простой эксплуатацией. Излишки влаги удаляются с продуктов путем их обработки теплым воздухом, который поступает от нагревательного элемента и вентилятора. Инфракрасные сушилки воздействуют на продукты по принципу прямых солнечных лучей. Такие устройства дороже, но зато практически полностью сохраняют первоначальный внешний вид продукта.
2. По расположению лотков. По этому показателю сушки бывают вертикальными и горизонтальными. В вертикальных поддоны ставят друг на друга, а тепло от вентилятора может подаваться сверху или снизу (в зависимости от модели сушки). В горизонтальных устройствах лотки выдвижные и напоминают противни. Как правило, подобное расположение поддонов характерно не для бытовых электросушек, а для дегидраторов.

Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов (без вентилятора)

Дачник-4

11 000

Открывает наш рейтинг лучших инфракрасная сушилка для овощей и фруктов с большими традициями и с внушительной мощностью. Отлично подходит для сушки фруктов, овощей (как, впрочем, и грибов, трав и многих других продуктов). Главное его преимущество перед конкурентами – огромные размеры. В пять сетчатых противней (четыре выдвижных и один съемный) входит до 7 килограммов сырья. Вы очень быстро сможете высушить собранный урожай с очень хорошим качеством. А заодно и приготовить диетические блюда, ряженку, подсушить макароны и т.д., и т.п. Прекрасный агрегат, вас он точно не разочарует.

Основные плюсы:

• Большой объем
• Серьезная мощность
• Пять противней
• Мультифункциональность
• Хорошее качество сборки и комплектующих

Минусы:

• Для «побочных» функций всё же лучше использовать специальные приборы.

9.8 / 10Рейтинг Читать дальше

Катрина Самобранка 50х50

1 100

Эта сушилка стоит особняком в ряду конкурентов. По виду – обычный коврик яркой расцветки, который можно свернуть в рулон диаметром 10 сантиметров. Инфракрасная электросушилка излучает волны, безопасные для человека, зато быстро превращающие фрукты и ягоды в сушеные при температуре всего лишь 40 градусов. При этом они абсолютно не подгорают. Главный плюс – полная бесшумность работы. Никаких вентиляторов, никаких ТЭНов. При желании электросушилку можно использовать для высушивания обуви, одежды и любых других предметов. Экономичная и безопасная модель.

Основные плюсы:

• суперкомпактная, сворачивается в узкий рулон;
• низкая цена;
• достойный дизайн;
• многофункциональность.
• бесшумная работа
• не нагревает воздух
• полностью безопасна в использовании

Минусы:

• малый объем

9.7 / 10Рейтинг Читать дальше

Что лучше – сушилка или дегидратор?

Электросушилка и дегидратор имеют схожий принцип работы, но несколько отличий между этими устройствами все же существуют.

Электросушилка – более скромный вариант, ведь с ее помощью можно заготовить лишь ограниченное количество определенных продуктов.

Дегидраторы мощнее, поэтому в них можно сушить не только овощи, фрукты и зелень, но даже рыбу и мясо. Естественно, стоимость дегидраторов намного выше, но высокая цена полностью компенсируется расширенным функционалом устройства.

При этом переплачивать и покупать дегидратор, если планируют сушить только фрукты, грибы и зелень не имеет смысла.

Нагревательная или конвекционная – какую выбрать?

Фактически, конвекционные сушилки – это усовершенствованная версия нагревательных приборов.

Такие устройства сложно найти в продаже, так как пользователи давно поняли, что сушка с конвекцией справляется с поставленными задачами гораздо лучше.

Нагревательные устройства работают по принципу обычной духовки.

То есть, продукты обрабатываются горячим воздухом, что приводит к испарению влаги. Но одновременно с эти продукты лишаются большей части полезных веществ и витаминов.

В конвекционных приборах поддерживается не очень высокая температура, а все продукты обрабатываются теплым воздухом равномерно за счет встроенного вентилятора.

Конвекционная или инфракрасная – какая лучше?

Гораздо больше вопросов возникает, когда предстоит выбрать между конвекционной и инфракрасной сушилкой.

Конвекционные модели дешевле и высушивают продукты достаточно быстро.

Полезные вещества и витамины сохраняются, хотя внешний вид продуктов меняется.

В инфракрасных устройствах нагрев осуществляется по принципу воздействия прямых солнечных лучей.

В результате из продуктов удаляется вся влага, но при этом их питательная ценность и внешний вид практически не меняется.

Количество ярусов и лотков

Безусловно, очень удобно раскладывать продукты при сушке по разным ярусам. И казалось бы, чем их больше, тем лучше.

Но все не так однозначно. Каждая электросушилка имеет определенную мощность.

Например, есть модели 250Вт-350Вт-500Вт-1000Вт. Так вот, если мощность вашей модели 350Вт, то для качественной работы она должна иметь максимум от 4-х до 5-ти поддонов.

В магазине вам могут продать ее и с большим количеством лотков. Но что происходит при работе такой “Вавилонской башни”?

Сам вентилятор с нагревательным элементом у них находится снизу. В итоге получается, что те фрукты, которые находятся к ним ближе, пересушиваются. Для них требуется гораздо меньше времени сушки, чем для тех, которые расположены на верхних ярусах.

Таким образом, при увеличении поддонов, вы конечно повысите производительность, но испортите сами овощи. Первый ряд будет через чур высушен, а последний еще даже не готов к употреблению.

Для нормальной работы, вам придется каждый час заниматься жонглированием поддонов.

Поэтому запомните, что идеальный средний вариант – это 4-5шт для прямоточных моделей мощностью в 350Вт. У чуть более дорогих моделей, подача воздуха несколько иная. У них идет разделение потоков. Воздух равномерно разгоняется не на прямую через ячейки в лотках, а по краям стенок через технологические отверстия.

Далее проходит вдоль каждого лотка по отдельности и выходит по центру.

За счет этого можно увеличить количество ярусов от 15шт у отечественных производителей и до 30шт у зарубежных. Правда, если почитать внимательно инструкцию, то при такой высоте хорошо будут сушиться только травы или цветы.

Кто-то вообще считает, что их лучше сушить естественным способом. Но во-первых, на это у вас уйдет несколько дней, а не несколько часов. А во-вторых, при естественной усушке обязательно найдутся любопытные и незванные гости.

Для более тяжелых продуктов, мощности двигателя на такую башню все-таки хватать не будет.

Кроме того, при малой мощности до 500Вт, на таких сушилках хорошо готовить только пастилу. Все остальное при таком способе разгона воздуха требует гораздо большего времени.

Здесь вам уже понадобятся модели в 1000Вт. При данной мощи на 15 поддонов можно будет загрузить одновременно полтора ведра вишни, яблок, слив или около 7 литров пастилы.

На такую сушку уйдет до 24 часов непрерывной работы аппарата. Вот сводные таблицы часов сушки для фруктов и овощей на сушилке средней мощности:

В стандартный набор из пяти сеток помещается всего полведра. На один лоток уходит 3-4 полноценных яблока. Это чтобы вы понимали реальные объемы.

Еще имеет значение не только количество, но и качество поддонов.

Имейте в виду — чем тоньше будут пластинки, тем проще отслаиваются высушенные фрукты, овощи и другие продукты.

А чтобы у вас маленькие ягодки не выпадали через крупные отверстия, приобретайте модели, поддоны которых имеют сетку с мелкой перфорацией.

Такие сушилки более универсальны. Либо заранее смотрите комплектацию. Отдельные виды имеют в наличии специальные мелкие сеточки.

Эти сеточки можно использовать и просто как прокладки, дабы меньше загрязнялся основной пластик от липких фруктов и ягод. Помыть их гораздо проще, чем фигуристые пластмассовые ячейки.

Обращайте внимание и на высоту поддона. Чем они выше, тем крупнее кусочки сухофруктов можно уложить. В отдельных моделях они даже регулируются.

Еще не рекомендуется уменьшать заводское количество лотков. К примеру, у марки Ezidri изначально их должно стоять 5шт, а у вас фруктов собралось только на 3шт, что делать?

В этом случае все равно собирайте машинку с пятью поддонами.

Просто два из них (сделайте их верхними), останутся пустыми. Это влияет на обдув и правильную циркуляцию воздуха.

Также не вздумайте устанавливать электросушилку на пол. Она должна располагаться только на чистой поверхности стола или кухонного гарнитура.

Забор воздуха у них происходит через днище. И если вы установите ее на грязный пол, то вся пыль и мусор окажутся внутри нее. С урожаем можете распрощаться.